散养黑猪肉

 

有人说散养黑猪肉和圈养的猪肉差不多，其实不然。散养的黑猪肉颜色看起来会比较新鲜，更加干爽而且油润。闻起来有香味，而且没有腥味，而且在烹饪的时候散养黑猪肉也是不容易粘锅的，还不出水。吃起来肉质鲜美有回味，而且肥肉吃起来肥而不腻。双鹿塬的散养黑猪肉选在在山林里放养了一年以上的黑土猪的肉。食用的都是天然的食物，再人工添加一些粗粮。使得散养黑猪更加膘肥体键，而且山林中地方比较大，黑土猪可以自由的运动。每天在地里奔跑，保证足够的运动量。而且有充足的光照能够促进黑土猪对于钙质的吸收，这些都是散养黑猪肉比较香的原因。黑猪肉的肉质要比现在大型养殖场养的白猪的肉要更加细腻，而且更有营养。而且它的肌肉中还含有一定量的不饱和脂肪酸以及亚麻酸。而这两种物质对于身体都是有一定的好处的。